奇闻故事
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炸肉圆子是怎么配料
1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻,
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夏天有哪些开胃菜的做法
第一道——麻酱豆角豆角是应季菜,脆嫩可口营养丰富,用它做菜再合适不过了。这道麻酱豆角吃着不腻,下饭又解馋,建议多做着吃。豆角去掉头尾,清洗干净后切成小段。适量芝麻酱放进锅内,加少许香油朝一个方向搅拌,
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适合春天吃的养生菜谱
适合春季吃的养生菜谱如下:春天是肝气最足、肝火最旺的时候,所以在饮食上我们要多选择护肝健脾的食物,应添加大枣、蜂蜜、山药、莲子、荧实,可以每天做一点粥来食用,不仅可以帮助护肝健脾胃,还可以帮助滋补、增
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凉拌油菜香菇怎么做好吃,凉拌油菜香菇的家常做法
主料:香菇,油菜,虾米,香肠,腰果调汁:花椒面,淀粉,水,糖做法1、香菇、油菜洗干净,香菇切块。2、油菜焯水,水里放一点油盐,焯后,放凉水里过一下,整齐摆在碗里。3、香肠切花刀,下锅里煎一下,备用。4
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原來腌蘿蔔這麼簡單,多加這兩步,酸辣又爽口,放一個月都不壞
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羊肉汤面片的家常做法
羊肉汤面片的家常做法如下:食材:羊肉适量,白萝卜适量,西红柿适量,香菇适量,豆腐干、木耳适量,香菜适量,葱适量,生姜适量。步骤:1、将材料洗干净切好备用。提前将面和好醒着;2、锅里倒入适量植物油,先将
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干炒牛河的经典做法?
今天把这款干炒牛河配方和制作分享给大家。制作这款干炒牛河,首先第一步就是准备二两牛里脊牛肉,然后用横向裂纹的刀法将牛肉切成薄片,接下来进行调味腌制,加入胡椒粉0.2克、生抽五克、蚝油五克,葱姜水10克
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鸡柳的做法大全家常
1、香酥鸡柳。材料:鸡胸肉2块、鸡蛋2个、胡椒粉1勺、盐1勺、淀粉适量、面包糠适量5人份、植物油适量。做法:鸡胸肉洗干净,用刀背拍松。切成片再切成条。加盐和胡椒粉,一个蛋清腌半小时,时间长入味更好。腌
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烤鸭的鸭架怎么做汤?
烤鸭的鸭架怎么用来做汤?准备食材:鸭架一只,冬瓜一块,老姜一块,大葱两根儿,精盐少许,食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只,然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉,所以我
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怎么做豆腐皮的做法
1、准备几张洗干净的豆腐皮,然后把豆腐皮卷起来切成细丝。这个豆腐皮在全国各地的叫法都不同,有些地方叫干豆腐、百叶,还有千张的,我们这边把它叫做豆腐皮。2、锅里水烧开后,把豆腐皮倒进去煮一下。煮的时候往
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适合中老年人吃的蔬菜有哪些?它们分别有哪些好吃的做法?
适合中老年人吃的蔬菜有哪些?它们分别有哪些好吃的做法?1.适合中老年人吃的蔬菜有香菇,好吃的做法香菇排骨,准备食材和调料:排骨300个、香菇、鹌鹑蛋、八角、桂皮、香叶、大葱、姜、黄酒、生抽、清蒸鱼和生
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烀肉的做法都放什么料
烀肉的做法都放什么料1. 配料:孜然,肉桂,丁香/洋葱,姜,大蒜,酱油,料酒,糖。宰肉是半蒸半煮的。煮食物就是把食物放在有少量水的锅里,盖紧锅盖,加热使食物煮熟。2. 刮去五花肉皮上的油泥和绒毛,洗净
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特别喜欢吃四川的油碟,正宗的油碟是怎么调出来的?
火锅不仅因其独特的口味和丰盛的美食,而且因其含义和繁荣而成为最受欢迎的美食。吃火锅时,通常是一个家庭聚会。它叫做团团圆。有辣味和非辣味的火锅,一般来说,老年人和儿童不能吃辣味火锅,因此可以选择辣味火锅
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哪些家常菜不仅开胃而且下饭呢?
开胃下饭的家常菜如下:1.干煸豆角,这道菜配上芽菜干煸,味道干爽味香,是很下饭的一道菜。2.青椒炒肉,这道菜都很受欢迎,选有点辣的青椒配上五花肉炒,下饭绝配。3.折耳根炒肉,这道菜不吃后悔,折耳根选根
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一品坛肉是哪个地方的菜
我们生活里面吃的最多的肉食应该就是猪肉了吧,猪肉的吃法有很多,大家可以按照自己的口味来选择自己喜欢的吃法,一品坛肉就是其中一种非常好吃的菜,那么一品坛肉的做法是什么,可以给我们的身体带来哪些好处,下面
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烀肉的做法都放什么料
烀肉的做法都放什么料1. 配料:孜然,肉桂,丁香/洋葱,姜,大蒜,酱油,料酒,糖。宰肉是半蒸半煮的。煮食物就是把食物放在有少量水的锅里,盖紧锅盖,加热使食物煮熟。2. 刮去五花肉皮上的油泥和绒毛,洗净
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瘦肉炒海鲜菇的做法
海鲜菇炒肉丝的做法1.海鲜菇洗干净备用,甜椒,香菜切丝备用。肉丝加酱油,淀粉拌匀备用2.海鲜菇焯水备用,3.锅中放油,油热后放入肉丝4.接着放入海鲜菇和甜椒,5.再加少许酱油,盐,味精调味,最后放入香
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淮安软兜是标准的淮扬菜,具体的做法是什么?
首先肯定是准备好相应的食材,要准备好适量的黄鳝鱼,然后备一些调料,比如说猪油,小葱,大蒜,生姜,老抽,生抽,醋,黄酒,食盐,胡椒粉,淀粉等等。首先第1步我们是要选择合适的黄鳝鱼,想要做好这道菜,一般应
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怎么用冬瓜做家常菜?
冬瓜炖排骨:1、排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出。2、砂锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时。3、再投入冬瓜继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前
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玉米,胡罗卜,玉头可以一起煮吗?
一、玉米、胡萝卜、芋头可以一起煮,彼此之间不相克。二、玉米的饮食禁忌:玉米+海螺:身体不适。玉米+田螺:一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒。三、胡萝卜的饮食禁忌:胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,